유용한 팁

전자 레인지에서 달걀을 삶는 방법-6 가지 올바른 조리법

안녕 친구들. 부엌을 개조 할 때, 스토브가 고장 났거나 너무 따뜻해서 부엌을 데울 수 있습니까? 물린 음식을 먹을 수는 있지만 이것이 최선의 해결책은 아닙니다. 그러나 전자 레인지에서 빠르게 요리하는 것은 어떻습니까? 좋은 생각이라고 생각합니다. 그래서 오늘 저는 전자 레인지에서 계란을 요리하는 방법을 알려 드리기로했습니다. 이 요리를 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다.

이 기사를 작성하기 전에 활발한 연구 활동을 수행했습니다. 계란을 마이크로로 요리 할 수 ​​있는지에 대한 많은 정보를 배웠습니다. 많은 "전문가"가 만장일치로이 요리 방법이 매우 위험하다고 말합니다. 그리고 갑자기이 요리를 요리하기로 결정했다면, 가장 가까운 폭탄 보호소에 숨길 수 있습니다. 글쎄, 적어도 화장실에서 🙂 실제로 그러한 극단적 인 조치없이 할 수 있습니다.

계란이 폭발하는 이유

폭발의 이유는 계란의 가열 부분의 속도가 다르기 때문입니다. 노른자는 단백질보다 훨씬 빨리 끓을 것입니다. 그리고 이것은 대부분 물로 구성되어 있기 때문에 이해할 수 있습니다. 노른자가 끓을 때까지 단백질은 여전히 ​​약간 끓고 있습니다. 밀폐 된 껍질을 가진 달걀 껍질은 일반적으로 차갑게 유지 될 수 있습니다. 결과적으로 내부에 많은 압력이 형성됩니다. 따라서 껍질은 이것을 견디지 못하고 flo 치다.

계란은 밀봉 된“액체가 담긴 용기”입니다. 전자 레인지의 영향 으로이 액체는 가열되고 부피가 커지며 껍질을 부러 뜨립니다.

이 비디오에서 사람들은 얼마나 잘 폭발 할 수 있는지 보여줍니다. 전자 레인지를 끄면 제품의 잔해를 벽에서 긁어 내야합니다. 그리고 여기에 당신은 기사 "전자 레인지를 청소하는 방법"에서 조언의 도움을 얻을 것이다 😉

내가 제시 한 주장을 믿지 않으면 집에서 실험을 할 수 있습니다. 오직 당신의 장소에서는 그렇게하지 않을 것입니다. 적어도 두 가지 이유가 있습니다.

  1. 계란은 어쨌든 폭발 할 것이다. 이것이 일어나지 않더라도 단순히 끓지 않을 것입니다.
  2. 전자 레인지를 오랫동안 씻어야합니다.

그러나 절망하지 마십시오-전자 레인지 에서이 제품을 끓일 수 있습니다. 몇 가지 안전한 요리 방법이 있습니다. 오늘 알려 드리고 근거없는 동영상을 첨부하겠습니다.

소금이 담긴 용기에

계란을 플라스틱 용기에 넣습니다. 전자 레인지 용으로 설계된 특수기구를 사용해야한다는 사실에주의하십시오. 여기에 소금을 넣으십시오. 여기서 요리사들은 계란의 수에 따라 소금을 첨가해야한다는 데 동의하지 않습니다. 예를 들어, 2 조각-1 tsp를 요리하는 경우. 소금, 6 조각이면-슬라이드가있는 스푼.

그런 다음 모든 것을 물로 채우십시오 (차가운 것 또는 끓인 것). 뜨거운 물을 사용하는 경우 용기 가장자리를 따라 부어 넣으십시오. 그렇지 않으면 계란이 터질 수 있습니다.

그리고 얼마나 요리해야합니까? 요리 시간은 부엌의 힘에 달려 있습니다. 전자 레인지를 평균 전력으로 설정하면 요리 과정에 최대 10 분이 걸립니다. 또한 조리 시간은 용기에 채울 물의 온도에 따라 다릅니다. 고려해야 할 또 다른 요소는 필요한 계란을 얼마나 가파르게 하는가입니다. 당신의 중간 지점을 찾으십시오.

요리 후 용기에서 계란을 꺼냅니다. 그런 다음 차가운 물에 하나씩 담그십시오. 다음은 요리하는 방법에 대한 비디오입니다.

실제로 이것은 컨테이너와 동일하지만 소형입니다. 이 조리법은 하나의 계란 만 끓일 수 있습니다. 물이 적기 때문에 물이 빨리 끓으면서 조리 시간이 줄어 듭니다.

유리에서 달걀이 한쪽에서“타는”수 있다는 사실에주의하십시오. 사실 대용량에서는 제품이 끓는 물로 조리됩니다. 즉, 전자 레인지가 물을 데우고 끓고 음식이 이미 준비 중입니다. 작은 용기 (유리 내)에서 전자 레인지는 물과 부분적으로 제품 자체를 가열합니다. "마이크로파 작동 원리"기사에서 마이크로파 노출 깊이에 대해 자세히 알아보십시오.

그러한 식사를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 끓는 물 150ml
  • 닭고기 달걀
  • 1 작은 술 소금.

또한 250-300 ml 비커를 준비하십시오. 계란을 그릇에 넣습니다. 소금을 위에 붓고 끓는 물을 조심스럽게 부어 넣으십시오.

우리는 요리 시간을 설정하고 주방 장치의 전원을 켭니다. 예를 들어 최대 마이크로 웨이브 전력이 900 와트 인 경우 전력을 40 %로 설정해야합니다. 시간은 7-10 분입니다. 범주 C0의 알인 경우 30 초를 더 추가하십시오. 전자 레인지의 전원이 다른 경우 최적의 조리 시간을 찾기 위해 실험 해 보는 것이 좋습니다.

열 처리가 끝났다는 신호음이 들리면 전자 레인지 도어를 엽니 다. 그런 다음 유리를 조심스럽게 당기고 계란을 꺼내 찬물로 내립니다.

1 분 안에 계란

이 레시피는 아침에 나가서 번거 로움없이 빠르게 가족에게 먹이를 줄 것입니다. 단 몇 분만에 테이블에 완성 된 요리가 있습니다.

전자 레인지에서 계란을 만들려면 갓 끓인 물과 열 요리가 필요합니다. 더 깊은 그릇을 선택하십시오. 더 많은 물을 붓고 조심스럽게 계란을 부으십시오. 즉시 흰색으로 변하기 시작합니다. 그런 다음 날카로운 칼로 노른자를 부드럽게 뚫습니다. 그리고 접시에 소금을 바르는 것을 잊지 마십시오.

여러 사람을 위해 식사를해야한다면, 2-3-4 개의 알을 그릇에 넣으십시오. 당연히이 경우 용기는 더 커야합니다. 결국 여기에 많은 양의 물을 부어야합니다. 제품을 완전히 덮어야합니다.

그런 다음 전자 레인지에 1 분 동안 양식을 넣으십시오. 장치의 전원은 800 와트로 설정해야합니다. 요리가 끝나면 노른자가 강해지고 단백질이 부드러워집니다. 제품이 제대로 작동하지 않는 것 같으면 10 초를 더 추가하십시오. 하지만 1 분 이상 설정하지 않는 것이 좋습니다.

예, 요리하기 전에 전자 레인지 용으로 설계된 특수 캡으로 접시를 덮는 것을 잊지 마십시오. 또는 최후의 수단으로 스팀이 나오도록 구멍을 몇 개 만든 후 그릇에 달라 붙는 필름으로 덮으십시오. 또는 그릇을 평판으로 덮으십시오.

전자 레인지에 계란을 끓일 수 있습니까? 규칙 및 예방 조치

확실히, 당신은 전자 레인지에서 계란을 요리하려는 시도가 실패했다고 들었습니다. 사실 마이크로파는 내부에서 제품을 가열합니다. 결과적으로 계란 내부의 압력이 점차 증가합니다. 그리고이 압력이 임계점에 도달하면 알이 폭발합니다.

그리고 그러한 폭발은 약간의 성가신 것이 아닙니다. 누전이 발생하거나 오븐이 감전되거나 깨질 수 있습니다.

전자 레인지에 계란을 끓일 수 있지만 몇 가지 특정 규칙을 따라야합니다.

주요 권장 사항은 다음과 같습니다.:

  • 우리는 전자 레인지에 적합한 요리 만 사용합니다.
  • 호일을 사용하지 마십시오.
  • 요리하려는 계란은 실온에 있어야합니다. 냉장고에서 방금 제거한 알을 세포에 넣지 마십시오.
  • 조리 과정에서, 즉 타이머 신호 전에 오븐 도어를 열지 마십시오. 폭발을 일으킬 수 있습니다
  • 이미 익힌 계란을 전자 레인지에서 데우지 마십시오.
  • 요리 과정에서 스토브 옆에서는 것이 좋지 않으며, 얼굴이 문에 더 가까이 가면서 과정이 어떻게 진행되는지 식별하려고합니다. 무언가가 잘못되어 알이 터지면 문을 열면 얼굴이 맞을 수 있습니다. 폭발로 인해 문 유리가 손상되면 더 심각한 부상을 입을 수 있습니다.
  • 조리 과정 후에 조심해야하며 전자 레인지에서 추출한 후 계란이 폭발하는 경우가 있습니다.

예방책을 공부 한 후에는 연습을 시작할 수 있습니다. 다음은 껍질을 넣거나 넣지 않고 물과 마른 계란을 만드는 방법입니다.

데친 계란

단백질의 밀도는 유지하면서 노랑의 무결성을 유지하고 싶습니까? 따라서이 조리법은 당신에게 완벽합니다. 요리가 끝날 때의 단백질은 노란색 코어를 감싸 야합니다. 그리고 노른자 안쪽은 반숙입니다. 계란을 뚫지 마십시오. 그렇지 않으면 노른자가 새어 나옵니다.

이 요리를 준비하는 것은 쉽고 간단합니다. 먼저 계란을 철저히 씻으십시오. 차가운 물 (약 1/3)을 200-250 ml의 유리에 붓습니다. 그런 다음 조심스럽게 계란을 깬다-노른자 만 손상시키지 마십시오. 그리고 물로 방출하십시오. 여기에 0.5 tsp를 추가하십시오. 식초 6 % (이 성분은 선택 사항이지만 단백질을 조금 더 잘 이해하는 데 도움이됩니다).

접시를 전자 레인지에 넣으십시오. 45-60 초 동안 80 %의 힘으로 요리하십시오. 그런 다음 유리를 당겨 준비중인 제품의 상태를 확인하십시오. 필요한 경우 시간을 추가하고 접시를 50 % 용량으로 요리하십시오. 동시에 20 초 이하로 설정하십시오. 당연히 내 친구들, 시간과 힘을 개별적으로 선택해야합니다. 각 단위에는 고유 한 특성이 있습니다.

그건 그렇고,이 요리를 준비하기위한 간단한 비디오 지침이 있습니다.

계란이 준비되었다고 확신하면 물에서 계란을 꺼내 냅킨에 놓으십시오. 여분의 물을 배출 시키십시오. 그런 다음 향신료를 얹고 봉사 할 수 있습니다.

삶은 계란을 전자 레인지에 빨리 삶는 법

우리는 전자 레인지의 껍질에서 계란을 올바르게 요리하는 방법을 알아낼 것입니다. 삶은 계란을 요리합니다.

우선, 요리에 적합한 조리기구를 선택합니다. 접시에 "전자 레인지에 적합"이라는 표시가있는 경우 유리 또는 플라스틱 일 수 있습니다.

우리는 냉장고에서 알을 미리 얻습니다. 추워서는 안됩니다. 껍질 달걀에서 매우 잘 씻고, 바람직하게는 비누로 씻으십시오.

중요! 박테리아가 껍질에있을 수 있기 때문에 살모넬라 감염을 예방하기 위해 계란 세척이 필요합니다. 박테리아가 부러 졌을 때 계란 안에 들어갈 수 있습니다.

준비된 접시의 바닥에 계란을 부드럽게 놓습니다. 우리는 서로 작은 거리를두고 연속으로 퍼뜨 렸습니다.

그릇에 물을 붓습니다. 모든 계란을 완전히 덮을 수 있도록 액체를 많이 붓고 레벨이 약 1cm 더 높아서 계란이 물에서 튀어 나와 폭발 할 수 있습니다. 물은 상온 또는 고온에서 사용할 수 있습니다. 끓는 물을 부으면 계란이 더 빨리 요리됩니다.

물과 계란으로 접시에 소금 한 스푼을 넣으십시오. 소금은 껍질의 파열과 계란의 누출 가능성을 줄입니다.

요리 시간은 6 ~ 12 분입니다. 계란의 크기, 침수 온도 및 오븐 용량에 따라 다릅니다.

요리 후 오븐에서 계란이 든 요리를 제거하십시오. 주의-접시 자체와 물이 매우 뜨겁기 때문에 압정이나 단열 장갑을 사용합니다. 숟가락을 사용하여 요리 된 계란을 조심스럽게 접시에서 꺼내 찬물 한 그릇에 옮깁니다.

삶은 계란이 준비되었습니다. 간식 및 기타 요리를 준비하는 데 제공되거나 사용될 수 있습니다.

껍질에 전자 레인지에 반숙 계란

반숙 계란은 일반적인 방법으로, 즉 스토브에서 요리하기가 쉽지 않습니다. 계란을 불에 조금 노출시키는 데 약간의 시간이 걸리며 노른자는 두꺼워 질 시간이 있습니다. 완벽하게 조리 한 반숙 계란에는 말린 단백질이 있지만 부드러운 단백질과 완전히 노른자가 있습니다.

전자 레인지에서 반숙 계란을 요리하기로 결정한 경우 한 번에 하나씩 요리하는 것이 좋습니다. 우리는 요리를 위해 세라믹 또는 유리 작은 그릇을 사용합니다. 머그잔에 계란을 끓일 수 있습니다.

준비된 접시에 계란을 넣으십시오. 끓는 물은 아니지만 뜨거운 물을 붓습니다. 물은 계란을 완전히 덮어야하며 수위는 계란보다 1-1.5cm 높아야합니다.

조언! 접시에 물을 부은 후 계란이 표면에 떠 다니면이 제품이 오래되어 사용할 수 없습니다.

물과 달걀이 든 그릇에 소금 1 티스푼. 계란이 든 요리를 오븐에 넣습니다. 400 와트 이하의 전력으로 요리해야합니다. 일반적으로 퍼니스는 용량이 크므로 특수 모드를 선택해야합니다.

물이 뜨거운 경우 반숙 계란을 5 분간 조리합니다. 차가운 물을 부은 경우 7-8 분.

마찬가지로, 가방에 계란을 끓일 수 있습니다. 이 옵션은 반숙 요리와 완숙 요리 방법의 중간입니다. 잘 삶은 계란의 단백질은 밀도가 높고 노른자는 반 액체로 남아 있습니다.

뜨거운 물을 부어 400W를 설치하면 전자 레인지에서 파우치에 계란을 준비하는 시간은 8 분입니다.

우리는 특수 용기를 사용합니다

철물점에서는 전자 레인지에서 계란 요리를위한 특수 플라스틱 용기를 구입할 수 있습니다. 그들은 싸다. 한 번에 1 개, 2 개 또는 4 개의 계란 요리 용 용기를 구입할 수 있습니다.

컨테이너 사용 지침은 가능한 한 간단합니다:

  • 처음 사용하기 전에 용기를 철저히 씻고 끓는 물로 데우십시오.
  • 우리는 하나의 날달걀을 용기의 세포로 분해합니다.
  • 칼끝으로 노른자위 껍질을 뚫고
  • 계란 한 칸씩 차가운 물 한 스푼을 각 세포에 붓고
  • 계란을 즉시 다른 향신료로 소금에 뿌릴 수 있습니다. 아니면 이렇게 할 수없고 음식으로 계란을 소금에 절이거나
  • 용기 뚜껑을 닫고 잠그십시오.
  • 700W의 전력으로 50 초 동안 요리합니다.
  • 오븐 뚜껑을 열지 않고 약 10 초 동안 챔버에 서십시오.
  • 그런 다음 20 초 동안 오븐을 다시 켜십시오.

이 지침에 따라 요리하면 노른자가 액체로 남아 있습니다. 삶은 계란을 얻으려면 20 초 동안 오븐을 다시 켜야합니다.

그런 다음 전자 레인지에서 용기를 꺼냅니다. 뜨겁기 때문에 압정을 사용해야합니다. 증기로 화상을 입지 않도록 부드럽게 엽니 다. 완성 된 계란을 접시에 뿌립니다.

단백질과 노른자를 따로 준비한다

계란 전체를 전자 레인지에서 요리 할 때 노른자와 단백질의 완벽한 일관성을 얻는 것은 어렵습니다. 노른자가 준비 상태에 도달 할 때까지 단백질이 소화되어 "고무"가되는 상황을 처리해야하는 경우가 종종 있습니다. 노른자와 단백질의 원하는 정도를 얻기 위해 별도로 요리합니다.

요리를 위해 전자 레인지에 사용하기 적합한 모든 요리를 사용합니다. 안쪽에서 접시의 벽과 바닥에 가볍게 기름칠하십시오. 가볍게 윤활해야합니다. 예를 들어 기름을 바른 종이 타월로 내부에서 접시를 닦을 수 있습니다.

껍질을 두 개의 동일한 부분으로 나누고 노른자를 손상시키지 않도록 조심스럽게 계란을 깨십시오. 달걀이 껍질의 절반에서 다른쪽으로 부어 단백질이 준비된 접시에 병합되고 노른자가 껍질에 남아 있는지 확인하십시오. 분리 된 노른자를 별도의 그릇에 넣습니다.

조언! 계란을 단백질과 노른자로 분리하려면 깔때기의 원리에 작용하는 특수 장치를 사용할 수 있습니다. 단백질이 흐르고 노른자가 장치의 윗부분에 있습니다.

분리 된 노른자는 얇은 나이프 또는 포크로 뚫어야합니다. 이는 노른자를 내부에서 가열 할 때이 필름이 찢어지는 것을 방지하기 위해 필요합니다.

계란 용기를 양피지 또는 뚜껑으로 덮으십시오. 우리는 요리를 오븐에 넣고 다람쥐를 별도로 준비합니다. 그들은 저전력으로 끓여야합니다.

  • 단백질 1 개는 30-60 초 안에 준비됩니다.
  • 2 개의 다람쥐를 45-80 초 동안 오븐에 보관해야합니다.
  • 4 마리의 다람쥐가 약 2 분 40 초 동안 요리합니다.

이상적인 조리 시간은 실험적으로 결정해야하며, 단시간 동안 마이크로파를 켜고 단백질 상태를 모니터링해야합니다. 축축한 경우 10-15 초 동안 오븐을 다시 켜십시오. 다람쥐가 두꺼워지면 오븐을 끄십시오. 내부 온도로 인해 원하는 수준에 도달합니다.

노른자는 또한 저전력 수준에서 조리해야하며, 노른자 하나의 조리 시간은 20-30 초입니다. 두 개 이상의 노른자를 요리하면 처음 40 초 후에 오븐을 10-15 초 동안 켜고 매번 준비 정도를 제어해야합니다. 우리는 노른자를 꺼내고 약간 액체이지만 내부 온도로 인해 요리됩니다.

전자 레인지에 데친 계란

반숙 계란은 껍질없이 삶습니다. 이것은 전통적인 프랑스 요리입니다. 이 계란은 튀긴 토스트에서 아침 식사로 제공되거나 모든 요리로 보완됩니다. 예를 들어, 데친 달걀을 국물에 넣고 샐러드에 넣거나 스테이크에 넣을 수 있습니다.

제대로 익힌 데친 달걀에는 액체 노른자가 있으며, 달걀을 반으로 자르면 흐릅니다. 식초를 첨가하여 물에 작은 냄비에 끓으십시오. 그러나 전자 레인지에 데친 달걀을 삶아도 나쁘지 않습니다.

전자 레인지에서 데친 달걀을 요리하려면 작은 그릇, 그릇 또는 머그잔뿐만 아니라 선택한 요리를위한 뚜껑이 필요합니다. 황금색 테두리가 없으면 접시로 접시를 덮을 수 있습니다.

준비된 접시에 물 120ml를 붓습니다. 이제 계란 껍질을 조심스럽게 깨십시오. 노른자를 손상시키지 않는 것이 중요합니다. 계란을 물에 부어 넣으십시오. 계란은 물에 완전히 담가 야합니다. 큰 표본을 발견하고 물이 충분하지 않으면 조심스럽게 조금 더 물을 부으십시오.

우리는 접시를 뚜껑으로 덮고 오븐에 넣습니다. 최대 전력으로 1 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 준비 상태를 확인해야합니다. 접시에 뚜껑을 조심스럽게 들어 올려 증기에 타지 않도록 노력하고 단백질 상태를 살펴보십시오. 액체 인 경우 계란이 든 요리를 15-20 초 동안 다시 오븐에 넣을 수 있습니다.

작은 슬롯 형 숟가락을 사용하여 준비된 데친 달걀을 물에서 꺼내 튀긴 토스트 나 접시에 옮깁니다. 완성 된 계란을 소금과 후추로 맛보십시오. 마른 바질이나 잘게 잘린 신선한 허브를 뿌릴 수 있습니다.

메추리 알 요리하기

삶은 메추리 알은 닭고기보다 건강합니다. 이 제품은 알레르기 반응을 거의 일으키지 않으므로 계란을 견딜 수없는 사람들이 먹을 수 있습니다. 메추리 알은 닭고기보다 작기 때문에 더 빨리 요리합니다. Можно приготовить этот продукт и в микроволновой печи.

Подбираем посуду, в которую можно уложить яйца в один слой. Обращаем внимание на то, чтобы посуда была разрешена к использованию в СВЧ печах.

Вымытые перепелиные яйца укладываем в посуду, заливаем холодной водой так, чтобы уровень жидкости был выше уровня уложенных продуктов на 1-1,5 см. Ставим посуду в камеру печи. Устанавливаем мощность в 500 Вт. Готовим в течение 3 минут.

우리는 오븐에서 요리를 제거합니다 (요리 자체는 뜨겁고 내부는 끓는 물이므로 조심하십시오!). 끓는 물에서 알을 제거하고 찬물 한 그릇으로 옮깁니다. 계란이 약간 식었을 때, 계란을 청소하고 서빙하거나 샐러드를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

껍질없이 전자 레인지에서 메추리 알을 요리 할 수 ​​있습니다. 이렇게하려면 작은 그릇에 물을 부어 조심스럽게 계란을 깨고 물에 부어 넣으십시오. 접시를 뚜껑이나 접시로 덮으십시오 (포일을 사용하지 마십시오!). 400W의 전력으로 40 초 동안 요리하십시오. 그런 다음 준비 상태를 확인하십시오. 단백질이 액체 인 경우 10-15 초 더 조리하십시오.

전자 레인지에 계란 : 왜 안돼

계란은 깨지기 쉬운 제품, 한 번의 부주의 한 움직임 또는 가벼운 타격이며 모든 것이 껍질에서 흘러 나오므로 나중에 오믈렛을 요리하기 위해 더 빨리 잡아야합니다.

전자 레인지에 계란을 끓일 수 있습니까? 이 질문에 대한 답은 다음과 같이 주어질 수 있습니다 : 물론 예, 인내심이있는 경우 청소용 천과 폭발시 보호 복이 있습니다.

음, 전자 레인지가 단순히 꺼지더라도 감전의 원인이 될 수 있다면 문이 열리고 유리가 깨질 수 있습니다. 그러한 실험을 수행하지 않는 것이 좋습니다.

견딜 수없고 아침 식사로 삶은 계란을 원하고 일반적인 스토브가 작동하지 않으면 껍질의 제품을 제거하고 전자 레인지에서 요리 할 수있는 옵션이 있습니다. 이 방법은 더 안전하고 정확합니다.

주의, 전자 레인지!

기술을 시험 해보고 전자 레인지에서 계란을 끓여서 신경을 자극하려는 요리사는 몇 가지 비밀을 알아야합니다.

  1. 실험용 유리는 전자 레인지에 매우 적합합니다. 그렇지 않으면 접시가 작은 조각으로 흩어져 유리가 깨지거나 요리사가 다칠 위험이 있습니다.
  2. 필요한 경우 차가운 계란을 요리하는 것이 좋습니다. 추운 곳에서 바로 꺼내면 5 초 안에 폭발이 일어납니다.
  3. 호일을 사용할 수 없으며 전자 레인지 복사를 반사하고 기술을 비활성화합니다. 전자 레인지의 호일은 집에서 번개를 볼 수있는 확실한 방법입니다.
  4. 적절한 시간에 타이머를 설정하면 오븐을 들여다 볼 수없고 제품이 폭발하거나 유리가 깨져 화상을 입거나 다른 부상을 입을 수 있습니다.

다음으로이 위험한 실험을 수행하기로 결정한 경우 전자 레인지에서 계란을 요리하는 방법에 대해 설명합니다.

입증 된 요리 방법

따라서 극도의주의를 기울여 행동하면 전자 레인지에서 달걀 껍질을 요리 할 수 ​​있습니다. 삶은 요리에는 다음이 필요합니다.

  • 세라믹 보울 (머그컵 가능),
  • 날달걀 1 개
  • 소금 꼬집음
  • 물 300-400g,
  • 핀, 손톱 또는 바늘.

계란을 씻고 삶은 물을 그릇에 부어 소금에 절이십시오. 바늘, 핀 또는 못으로 조심스럽게 껍질을 깊게 뚫어 그 아래의 필름에도 금이 가도록합니다.

펑크가없는 쪽의 물에 계란을 부드럽게 천천히 (끓는 물에서 갈라지지 않도록) 넣고 달걀이 뒤집 히지 않도록하고 노른자가 새지 않도록 단백질을 넣으십시오. 저전력 또는 중간 전력에서 6 분 동안 오븐 타이머를 시작하십시오.

시간이 다되면 빙수에 넣어야하는 삶은 제품을 얻게됩니다. 따라서 껍질은 단백질에서 더 나을 것입니다.

전자 레인지에서 반숙 계란을 요리 할 수도 있으며, 반숙 요리보다 더 쉽습니다. 1 인분에 필요한 제품 및기구 :

  • 깊은 그릇
  • 씻은 달걀 1 개
  • 소금 꼬집음
  • 물 400g.

소금에 절인 뜨거운 물을 그릇에 붓고 고환을 조심스럽게 담그십시오. 전자 레인지에 넣으십시오. 요리 시간-400 와트의 전력으로 3 분.

시간이 다되면 찬물에 두십시오. 반숙 제품이 준비되었습니다.

시행 착오에 의해 요리사는 요리가 나올 최적의 시간 (분) 및 와트를 찾습니다.

껍질에서 계란을 요리하는 또 다른 신뢰할 수있는 방법은 비디오입니다.

전자 레인지에 껍질이없는 삶은 계란은 진짜입니다

계란으로 만든 건강한 아침 식사를 전자 레인지를 사용하여 요리하려면 껍질없이 요리하는 좋은 방법을 알아야합니다.

껍질이없는 접시의 경우 다음이 필요합니다.

  • 딥 플레이트
  • 0.5 tsp 버터
  • 계란 1 개
  • 집착 영화.

버터로 접시에 기름을 바르고 노른자가 단백질과 섞이지 않도록 알을 부드럽게 부순다. 제품에 닿지 않도록 호일로 접시를 덮으십시오.

전원을 2 분 동안 400 와트로 설정하십시오. 20 초마다 시간을 멈추고 접시의 준비 정도를 확인하는 것이 좋지만 손가락이 타지 않도록주의하십시오.

음식을 준비하고 1-2 분 동안 그대로 두십시오.

이 방법은 제품의 폭발을 막을만큼 신뢰할 만하지 만 껍질이없는 계란을 요리하는 데 도움이되는 특수 장치가 있습니다. 이를 위해 계란을 굽는 특수 용기가 사용됩니다.

쉘이없는 제품을 1 회 제공하려면 다음이 필요합니다.

  • 계란 굽기 용기,
  • 날달걀 1 개
  • 1 3 tsp 버터
  • 칼 끝에 소금.

소금을 첨가하여 제품을 용기에 넣습니다. 용기를 오븐에 넣고 저전력으로 4 분 동안 설정합니다.

완성 된 접시에 기름을 넣고 테이블에 제공하십시오.

계란을 굽는 특수 몰드는 화상을 입지 않고 전자 레인지에서 부드럽게 접시를 꺼내는 데 도움이됩니다.

오븐에서 웅장한 오믈렛을 요리하는 방법을 읽으십시오. 닭고기 달걀 애호가를위한 훌륭한 요리법.

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전자 레인지에서 계란을 요리하는 방법 : 일반적인 권장 사항

실제로 전자 레인지에 계란을 끓일 수는 있지만 모든 것이 불쾌한 결과없이 진행되도록 일반적인 권장 사항을 준수해야합니다.

  1. 계란을 끓이려면 전자 레인지 용으로 설계된 요리 만 가져갑니다.
  2. 그 순간까지 설정된 타이머 신호가 울릴 때까지 퍼니스를 열지 않습니다.
  3. 계란이“건조한”즉 물이 없으면 계란을 끓일 수 없습니다.
  4. 식힌 계란은 요리에 적합하지 않으며 실온에만 적합합니다.

이러한 권장 사항에 따라 전자 레인지의 달걀을 다른 방식으로 요리 할 수 ​​있기 때문에 특정 작업을 진행할 수 있습니다.

삶은 계란 요리

삶은 계란을 끓이기 위해서는 전자 레인지 요리를 준비하고 미리 감기에서 제품을 꺼내야합니다. 살모넬라증에 감염되지 않도록 알을 잘 씻어야하며, 껍질에 박테리아가 있거나 알을 깰 때 침투 할 수 있습니다.

우리는 접시에 알을 낳습니다. 하나가 아닌 경우 알을 한 줄로 놓고 그들 사이에 약간의 거리를 두십시오. 계란을 완전히 익사하도록 물을 부어 액체에서“엿 보면”폭발 할 수 있습니다. 뜨거운 물을 먹을 수 있으므로 계란이 더 빨리 끓을 것입니다.

이제 계란과 물이 담긴 접시에 숟가락의 소금을 넣으면 계란이 폭발하는 것을 막을 수 있습니다. 6-12 분 동안 전자 레인지에 보내진 것은 모두 장치 자체의 힘과 닭고기 제품의 크기에 달려 있습니다. 글쎄, 우리는 평소와 같은 방식으로 행동하고, 알을 얻고 얼음물에 넣고 시원하게합니다.

안전 예방책

전자 레인지에서 요리 할 때는 다음 지침을 따르십시오.

  1. 전자 레인지에서 제품을 제거한 후 찬물로 식히십시오. 그렇지 않으면 껍질을 청소할 때 계란이 손에서 폭발 할 수 있습니다.
  2. 올바른 힘을 선택하십시오. 너무 크면 요리 중에 제품이 폭발합니다.

예, 전자 레인지에서 다른 계란 요리를 요리 할 수도 있습니다. 나는 "전자 레인지의 오믈렛"과 "전자 레인지의 달걀 스크램블"에 기사를 썼습니다. 그래서, 당신의 "활동 분야"가 거대합니다 🙂 아니면 매장에 자신 만의 브랜드 레시피가 있습니까? 친구들과 공유하십시오. 그리고 업데이트를 구독하는 것을 잊지 마십시오. 글쎄, 그게 오늘이야. 곧 보자.

미식가 토마토 아침 식사

토마토, 가지, 후추 또는 호박으로 전자 레인지에서 고환을 끓일 수 있습니다. 그러한 독창적 인 발표는 가정을 놀라게 할 것입니다. 한 사람에게는 다음이 필요합니다.

  • 잘 익은 순수한 토마토 1 개,
  • 날달걀 1 개
  • 맛볼 소금
  • 장식 파슬리 장식.

토마토의 상단을 잘라 숟가락으로 펄프를 꺼냅니다.

노른자와 단백질을 넣고 소금을 넣으십시오.

접시와 함께 접시를 전자 레인지에 넣고 450 와트에서 4 분 동안 시간을 ​​설정하십시오. 완성 된 요리를 파슬리 장식으로 장식하십시오.

아침 식사로 삶은 계란은 챔피언의 음식뿐만 아니라 체중, 건강을 모니터링 하고이 제품을 좋아하는 사람들입니다. 그 유용성은 놀랍고 맛은 미묘하고 온화합니다.

전자 레인지에 계란을 삶는 것은 쉽지 않지만 가능합니다. 보안 조치를 준수하고 비밀을 알고 다시 실험하지 않는 것으로 충분합니다.

우리는 전자 레인지에서 계란을 요리하는 더 많은 방법을 제시합니다.이 음식은 아침이나 간식을 위해 다양한 요리를 빠르고 쉽게 준비 할 수 있습니다.