유용한 팁

차를 제공하는 방법

우리가 에티켓을 심각하게 위반하는 것에 대해 이야기하지 않는 한, 예를 들어, 사무실의 관례와 상사가 요청하는 방식을 준수하는 것이 좋습니다. 누가 옳고 누구를 탓해야하는지 증명하기 위해 입에 거품을 바르는 것은 권장되지 않습니다. 과학 사무실에서 차를 제공하는 방법, 군사 헌장이 아니라 다소 융통성있는 개념 인 전체로서의 에티켓 전체와 같습니다.

저자 : Vera Kobzeva

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사례 1-당신은 집에 있고 친구들이 당신에게 왔습니다

가까운 사람들이 당신에게 올 때 항상 즐겁습니다. 우선, 우리는 그들에게 차를 제공합니다! 이 전통은 수년 동안 존재 해 왔으며, 손님과 주인 모두에게 매우 즐겁습니다. 다른 사람이 당신보다 더 잘 아는 사람이 없기 때문에 여기서 친구를 위해 차를 제공하기위한 팁이 특별히 필요하지 않다고 생각합니다. 조심스럽게 테이블을 설정하고 주전자를 끓여 모든 사람을 테이블에 불러냅니다. 테이블에 모든 것이 준비된 후에 만 ​​티 파티를 초대하는 것이 좋습니다. 손님이 기다리면 추한 것입니다.

차 에티켓

다도에는 필수 에티켓 규칙이 있습니다. 테이블을 설정하고 차를 부어 넣는 법 컵을 마시는 법-차를 마시는 동안 진흙에 얼굴을 치지 않도록 잘 교육받은 사람에게는이 모든 것과 다른 많은 지식이 필요합니다.

가장 중요한 규칙 중 하나는 테이블에 차를 부어 오른쪽에있는 각 손님에게 접근 할 수 있다는 것입니다. 차를 마시는 에티켓을 사용하려면 차잎과 끓는 물을 별도로 제공하지 않고 1 : 2 비율로 미리 혼합 한 큰 주전자에 담아 야합니다.

테이블 설정

차 요리는 한 세트, 바람직하게는 도자기로 만들어야합니다. 에티켓에서 차를 마시는 동안 테이블에는 컵과 접시, 주전자, 설탕 그릇, 여과기, 우유 주전자, 티스푼, ​​주전자 덮개가 있습니다. 식탁보는 흰색이어야합니다.

차를위한 치료법은 작은 접시에 깔려 있습니다. 음료에 우유를 제공 할 수 있습니다. 에티켓의 규칙에 따르면 차 앞에 부어야합니다.

이 링크에서 테이블 설정에 대한 자세한 내용을 읽을 수 있습니다.

다도는 어떻습니까

손님 앞에서 차를 준비합니다. 안주인은 손님에게 여러 종류의 음료를 선택할 수 있습니다. 끓는 물이 든 주전자로 손님을 우회 할 필요는 없습니다.

각 티 파티 참가자는 집의 여주인의 손에서 컵을 얻습니다. 약 1cm 정도의 음료가 가장자리에 닿지 않도록 차를 부어야합니다. 먼저 레몬은 차에 첨가 한 다음 설탕 만 첨가합니다. 설탕 그릇에서 일반적인 숟가락으로 부어 음료에 빠지지 않도록합니다.

그릇과 접시를 잡는 방법

에티켓 규칙에 따라 손잡이가있는 컵은 새끼 손가락을 치우지 않고 엄지와 집게 손가락으로 손잡이로 잡습니다. 손잡이가 없으면 뜨거운 차를 엎 지르지 않기 위해 엄지 손가락을 12시 동안 가운데와 검지로 6시 방향에 놓아야합니다.

차가있는 머그잔은 차일을 유지해서는 안됩니다. 컵과 함께 차 접시를 올리는 것은 일반적이지 않습니다. 이것은 차를 채워야 할 수 있습니다. 그리고 숟가락을 컵에서 꺼냅니다. 숟가락으로 차를 마시는 것은 나쁜 형태입니다.

다과회 동안 손님이 테이블에 앉아 있지 않고 예를 들어 안락 의자에 앉으면 오른쪽에 티 컵을, 왼쪽에 접시를 가져와야합니다.

차를 마시는 방법

에티켓에 따르면 차를 마시지 않고 작은 한 모금으로 조용히 마시는 것이 일반적입니다. 그것을 마시면서 그들은 컵을 들여다 본다.

음료가 너무 뜨거우면 식을 때까지 기다리십시오. 숟가락에서 마시거나 접시에 부어 넣을 수 없습니다. 이 전통적인 러시아 차 마시는 의식은 현대적인 예절에서는 허용되지 않습니다.

다도의 규칙과 금지

차를 마시는 동안 좋은 맛의 규칙을 위반하지 않으려면 에티켓의 기본 금지 및 실수를 알아야합니다. 테이블에서 무엇을 할 필요가 없습니까?

  • 접시를 두드려서 설탕을 저을 수는 없습니다. 숟가락을 핥지 마십시오. 접시 가장자리에 조심스럽게 놓습니다.
  • 에티켓은 한 번의 꿀꺽 마시고 차를 식히기 위해 차를 마시지 말 것을 규정합니다.
  • 차 용품에 기름기 많은 미량의 간식이 나타나는 것은 불쾌합니다. 따라서 컵 가장자리에 자국이 남지 않도록 케이크 나 패스트리를주의해서 섭취하십시오.
  • 레몬 차를 먹지 마십시오.

차 취급

차 마시기를 기대하는 케이크는 자르면 안됩니다. 이것은 모든 손님이 테이블에 모인 후에 이루어집니다.

  • 과자는 상자에 담겨 있습니다.
  • 잼이나 꿀은 다리가 많은 특수 꽃병에 제공됩니다.
  • 우유 또는 크림 에티켓은 우유 주전자 및 크리머에서만 제공해야합니다.
  • 서빙하기 전에 레몬을 자르고 접시에 두 개의 포크가있는 접시 위에 놓습니다.

이 기사에서 디저트를 정확하고 아름답게 먹는 방법에 대해 읽을 수 있습니다.

영어 에티켓

영국에서 개발 된 다도의 규칙은 전 세계적으로 관련이 있습니다. 영국인들은 평균적으로 하루에 5 잔의 차를 마신다 : 이른 아침, 첫 번째 아침 식사 (영국식 아침 식사), 점심 식사, 오후 5시 (5시) 및 저녁 식사. 그들은이 음료가 기적적인 성질을 가지고 있으며 신체적 문제와 심리적 외상을 극복하는 데 도움이되며 정신적 고통을 치유하고 작은 일상적인 문제를 완화한다고 믿습니다.

영국에서는 우유로 차를 마신다. 차를 추출하고 우유를 가열 한 다음 2 ~ 3 큰 스푼의 우유를 컵에 붓고 차를 넣습니다. 음료 준비 방법이 특별하다고 믿어집니다.

미국에서 차를 마시는 방법

미국인들은 차를 마시는 것에 대한 자신의 규칙을 가지고 있습니다. 그들은 럼뿐만 아니라 음료에 많은 양의 얼음을 첨가하는 것을 선호합니다. 달콤한 아이스 티는 활력의 원천으로 간주됩니다.

인스턴트 차가 처음에 배급 된 것은 미국에서였다. 이 나라의 많은 주민들은 기성품 차를 마신다. 그들은 강한 포장 차를 만들어 설탕, 레몬, 때로는 소다를 첨가합니다.

중국 다도

중국에서 차의 역사는 신화의 신 She (Shen Nun)을 말하며, 중국인의 선조로 여겨진다. 이 나라의 다도는 궁 푸차문자 그대로 "최고의 차 기술"을 의미합니다. 중국인에게 차는 에너지를주는 현명한 식물이기 때문에 중국 의식은 가장 신비한 것 중 하나입니다. 차를 마시려면 양조 할 때 특정 규칙을 따라야합니다.

차를 준비 할 때 음료의 모든 맛이 드러나기 때문에 중국 차는 매우 향이 좋습니다. 멋진 차 용품을 사용하여 평온한 분위기에서 부드러운 음악 소리로 천천히 양조하십시오.

일본식

일본의 차 마시는 전통은 중세 시대에 설립되었습니다. 불교 승려들은 명상으로 연습했습니다. 일본 다도의 본질은 차 주인과 손님의 만남과 대화, 느긋한 대화입니다.

떠오르는 태양의 땅에서 밤, 일출, 아침 및 오후, 저녁 및 특별의 여러 종류의 다과회가 재배됩니다. 전통적으로 그들은 찻집과 정원에서 엿보는 눈으로 막힌 특별한 영토에서 수행됩니다.

사례 2-사무실 비서

사무실에서 비서로 일하는 경우 다음 정보가 매우 유용합니다. 상사 (감독) 앞에서“먼지에 직면하지”않으려면“보스”고객에게 차를 올바르게 제공하는 방법을 알아야합니다. 즉, 차 에티켓.

첫째, 그것은 기쁨으로 이루어져야합니다! 얼굴에 미소는 모든 비서의 필수 속성입니다. 긴장하지 말고 웃고 다른 찡그린 얼굴을 짓고 사무실의 여주인이기 때문에 당신과 같은 사람들에게 얼마나 힘든지 보여주십시오! 그리고 여주인처럼 당신도 친절해야합니다.

사무실에 몇 명이 있는지 즉시주의를 기울이고 필요한 수의 장치를 준비하십시오. 차를 제공하는 두 가지 방법이 있습니다. 이미 양조했거나 가방이 달린 접시에 있습니다. 첫 번째 경우 (티백을 추출하는 경우) 컵에서 티백을 제거해야합니다. 느슨한 차를 추출하는 경우 차잎이 컵에 떨어지지 않도록하십시오. 끓인 물을 제공하고 접시에 티백을 넣을 수 있습니다. 티백이 잘 포장 된 경우에만 가능합니다.

모든기구는 쟁반에 실어야합니다. 접시가 미끄러지지 않도록 일종의 천을 올려 놓는 것이 좋습니다. 컵은 접시에 있어야합니다. 손님의 왼쪽에 펜으로 컵을 제공하십시오. 오른쪽에는 숟가락과 설탕 두 개가 있어야합니다. 설탕으로 채워진 설탕 그릇을 정제 된 설탕으로 꼭대기에 올릴 수 있습니다. 접시에 냅킨을 놓는 것을 잊지 마십시오. 레몬을 요청하는 경우 특별한 꼬치가 달린 별도의 접시에 제공해야합니다.

가장 중요한 것. 먼저 자신의 위치에 따라 감독에게, 그리고 모든 사람에게 차를 제공해야합니다.

사례 번호 3-티 테이블 설정

이제 조금 이야기 해 봅시다 티 테이블을 설정하는 방법. 이것은 복잡하지 않습니다. 일부 규칙을 준수해야합니다.

가장 아름다운 식탁보를 선택해야합니다. 예를 들어 영국에서는 이러한 경우 체크 무늬 식탁보를 선택하고 프랑스와 다른 유럽 국가에서는 식탁보가 파스텔 톤일 수 있습니다. 식탁보의 색상이 차 용품과 결합되면 좋을 것입니다.

당신은 얼마나 많은 손님이 당신에게 올지 고려해야하며 미리 테이블을 설정해야합니다. 위에서 언급했듯이 손님 앞에서 테이블을 설정하는 것은 그리 좋지 않습니다. 모든 요리는 완벽하게 깨끗해야합니다. 테이블 중앙에는 집게가 달린 설탕 그릇, 다양한 과자, 디저트 스푼으로 잼해야합니다.

손님이있는 경우 차를 끓여야합니다. 이때 집안 주인은 그녀 근처에있는 모든 컵을 모아서 준비한 차를 부어 넣습니다. 컵은 손으로 전달해야합니다.